脱兎 純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒 2026 入荷しました。
さわやかな青リンゴの香り、キレイな酸とやさしい甘みが感じられ、京都酵母「京の恋」の特徴がよくでています。
【試飲時の感想】
りんご・桃・チェリーを連想させるような含み香。
ほんのりカスタードの様な甘みも。
酸も調和した後味さっぱりの純米大吟醸です。
脱兎シリーズの中では一番果実感があります♪
アルコール度数：16度
羽田酒造（京都府京都市）
1800ml 4,180円(税込)
720ml 2,090円(税込)
芋焼酎 天星 試験製造酒2026 香り仕込みミチシズクVer 入荷しました。
ミチシズクという芋を使用した限定酒。
使用した麹・酵母・蒸留方法は非公開です。
【蔵元のコメント】
漂う風味はマスカットやトロピカルフルーツ。
ミチシズク芋の新たな味わいの引き出しに、蔵人一同驚きを隠しえませんでした。
更にミチシズク芋が本来有する紅茶、ハチミツといったニュアンスもしっかりと活きた、オリジナリティあふれる一本となりました。
■ミチシズクとは？
コガネセンガンに代わる品種として、2022年に品種登録された新品種。
見た目もコガネセンガンに酷似しており、出来上がった焼酎も高品質。
病気にも強く、焼酎業界次世代の芋として期待の高い芋です。
天星酒造（鹿児島県曽於郡）
1800ｍｌ 3,520円(税込)
720ｍｌ 1,760円(税込)
姿 純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 入荷しました。
北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。
この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。
ぶどうの様な立ち香と、コクがありながら柔らかな口あたり。
ぶどう・桃・メロンなどが混在した香り・旨みが口中に溢れ出します。
姿らしいフルーティ＆ジューシーな仕上がりです。
アルコール度数：17度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）
1800ｍｌ 3,740円(税込)
720ｍｌ 1,925円(税込)
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 入荷しました。
栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦を使用した数量限定の純米吟大醸酒です。
【試飲時の感想】
華やかでみずみずしい立ち香と、まったりと粘度さを感じるボディ。
甘みが程よく、桃・パインの様な含み香を感じます。
薄っすらチェリー・すももを連想させる酸。
甘み・旨みたっぷりの純米大吟醸に仕上がっています。
アルコール度数：17度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）
1800ｍｌ 4,950円(税込)
720ｍｌ 2,640円(税込)
岩の井 i240 五百万石 純米大吟醸 無濾過生酒 入荷しました。
【シェフが選ぶ美酒アワード2026】の「フレンチ部門」において最高評価の三ツ星を受賞！
超硬水仕込みによる力強い発酵がもたらす発泡感。
スッキリして飲み飽きしないキレの良いタイプです。
発泡性がありますので、開栓時はゆっくりとお開けください。
アルコール度数：16度
岩瀬酒造（千葉県夷隅郡）
1800ｍｌ 3,520円(税込)
720ｍｌ 1,980円(税込)
岩の井 i240 五百万石 純米大吟醸 無濾過生酒 1800ｍｌ
岩の井 i240 五百万石 純米大吟醸 無濾過生酒 720ｍｌ
