埼玉県川越市の日本酒と焼酎の専門店（酒屋）です！
御代櫻 純米爽酒 Summer Panda☆ 入荷しました。
地元美濃加茂市産の契約栽培米を全量使用して醸した純米酒です。
夏の呑み切りで利き酒した際に、これはという状態の良いタンクを厳選して瓶詰めしました。
夏の暑い時期に、重くて飲み難いお酒にならないように、爽やかでサラリと仕上がっています！
14度の辛口の純米酒で、口当たり良く、確かなお米の旨味と、爽やかな酸のバランスが良くキレも抜群。
しっかりと冷やして美味しくお楽しみいただける酒質となっています。
アルコール度数：14度
御代桜醸造（岐阜県美濃加茂市）
720ml 1,430円(税込)
作 純米吟醸 伊勢錦 2026 入荷しました。
作・原料米限定シリーズです。
伊勢錦という米の歴史は古く、1849年（嘉永2年）に育成され、酒米の王「山田錦」まで繋がるとされています。
長稈で、いもち病（カビの一種であるイネいもち病菌に感染し発病）にも弱いのですが、心白が多く酒造りにも使用されるお米です。
口あたりは柔らかく、作らしい透明感のある綺麗な酒質。
味わいの調和も良く、伊勢錦の特徴が表現されているお酒です。
アルコール度数：15度
清水清三郎商店（三重県鈴鹿市）
750ｍｌ 3,190円(税込)
脱兎 純米大吟醸 別囲い無濾過生原酒 2026 入荷しました。
さわやかな青リンゴの香り、キレイな酸とやさしい甘みが感じられ、京都酵母「京の恋」の特徴がよくでています。
【試飲時の感想】
りんご・桃・チェリーを連想させるような含み香。
ほんのりカスタードの様な甘みも。
酸も調和した後味さっぱりの純米大吟醸です。
脱兎シリーズの中では一番果実感があります♪
アルコール度数：16度
羽田酒造（京都府京都市）
1800ml 4,180円(税込)
720ml 2,090円(税込)
姿 純米吟醸 きたしずく 無濾過生原酒 入荷しました。
北海道産の「きたしずく」という酒造好適米を使用した季節限定の純米吟醸酒です。
この「きたしずく」は雄町系の酒米で、「吟風」「彗星」に続く北海道の酒造好適米・第三弾です。
ぶどうの様な立ち香と、コクがありながら柔らかな口あたり。
ぶどう・桃・メロンなどが混在した香り・旨みが口中に溢れ出します。
姿らしいフルーティ＆ジューシーな仕上がりです。
アルコール度数：17度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）
1800ｍｌ 3,740円(税込)
720ｍｌ 1,925円(税込)
姿 Flying SUGATA 純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒 入荷しました。
栃木農業高校の生徒が栽培した山田錦を使用した数量限定の純米吟大醸酒です。
【試飲時の感想】
華やかでみずみずしい立ち香と、まったりと粘度さを感じるボディ。
甘みが程よく、桃・パインの様な含み香を感じます。
薄っすらチェリー・すももを連想させる酸。
甘み・旨みたっぷりの純米大吟醸に仕上がっています。
アルコール度数：17度
飯沼銘醸（栃木県栃木市）
1800ｍｌ 4,950円(税込)
720ｍｌ 2,640円(税込)