脱兎(だっと)祝ーK5 純米吟醸 無濾過生原酒 入荷しました。
京都の酒造好適米の祝(自社栽培)と5種類の酵母で醸した超数量限定のお酒です。
使用した酵母は、京の恋・京の琴・京の拍・京の華・京の咲の5種類です。
希少な酒米「祝」と多種の酵母が織りなす、優しい口あたりと旨味をもった純米吟醸酒に仕上がっています。
【試飲時の感想】
上立ち香は清涼感とみずみずしさを感じます。
口あたりは柔らかく、メロンやバナナの香り。
品の良い甘みと酸のバランスの良さも好印象です。
アルコール度数:16度
羽田酒造(京都府京都市)
720ml 2,200円(税込)


