雄東 月ラベル 純米 無濾過原酒 入荷しました。
栃木県産の五百万石と栃木県酵母T-NDで仕込んだ辛口の純米酒です。
柔らかく透明感のある口あたり。
味わいの調和が良く、ふくらみのある辛口のお酒です。
さっぱりとした味わいで料理との相性もGOOD。
これはCPに優れたお酒で、スイスイと杯が進みます。
アルコール度数：15度
杉田酒造（栃木県小山市）
1800ml 2,850円(税込)
720ml 1,550円(税込)
雄東 月ラベル 純米 無濾過原酒
【新規取扱】土佐しらぎく 各種入荷しました。
【新規取扱】土佐しらぎく 各種入荷しました。
「土佐しらぎく」を醸す仙頭酒造場は高知県安芸郡に蔵を構えています。
山海に囲まれ北は四国山地、南は太平洋という自然あふれる小さな村で酒造りを行っています。
仙頭酒造場では、高知の酒米「吟の夢」の他に、土佐麗・山田錦・八反錦・雄町・しずく媛・きたしずくなど様々なお米を使用し、温暖な気候の土地柄ですが、独自の醸造方法で安定した味わいを実現しています。
土佐しらぎくのお酒は、どれも香りが良く柔らかな口あたりが特徴です。
優しく染みわたるストレスフリーな美酒をぜひお試しください。
【今回の入荷商品】
■ 土佐しらぎく 純米吟醸 兵庫県産山田錦50 1800ｍｌ 720ｍｌ
■ 土佐しらぎく 斬辛 特別純米 1800ｍｌ 720ｍｌ
■ 美潮（Mishio）純米吟醸 吟の夢 720ｍｌ
■ 美潮（Mishio）純米吟醸 きたしずく 720ｍｌ
価格・詳細は当店ホームページをご覧ください。
田林 純米酒 宮城B3・901号酵母
田林 純米酒 宮城B3・901号酵母 入荷しました。
上立ち香は、ふくよかでリンゴの様な香り。
ふっくら柔らかな口あたり。
ほんのりバナナの様な香りと心地よい酸。
後味はさっぱりとしています。
アルコール度数：16度
田中酒造店（宮城県加美郡）
1800ｍｌ 3,300円(税込)
720ｍｌ 1,760円(税込)
田林 純米酒 宮城B3・901号酵母 1800ｍｌ
田林 純米酒 宮城B3・901号酵母 720ｍｌ
田林 純米吟醸 協会901・1801号酵母 1800ｍｌ・720ｍｌも入荷しました！
脱兎（だっと）兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2024
商品ラベルの表記は2024になります！
羽田酒造(有)は、京都中心部より北西へ車で約1時間の森林に囲まれた山間部に蔵を構えています。
創業は明治26年、小さな蔵元で生産石数は600石ほど。
蔵を代表する銘柄は「初日の出」です。
本当に自然豊かなところで、桂川上流域の清らかな水にも恵まれ初夏には蛍の姿も。
冬場には-10度にもなるほど極寒ですが、酒造りには大変適した気候です。
原料の酒米にもこだわりがあり、蔵の敷地内では「祝」という品種のお米を蔵人自ら栽培し酒造りに使用しています。
仕込み水にはもちろん桂川の伏流水（中硬水）を使用。
手洗い洗米・木桶仕込みなど、昔から守り続けた製法でお酒を仕込む、正に手造りの蔵元です。
この「脱兎」は羽田酒造が製造する販売店限定のニューブランドです。
「脱兎（だっと）兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2024」は、京都府限定の酒米「京の輝き」を使用した数量限定酒です。
【蔵元説明】
「兎のぬくもり」は、今までの脱兎と一線を画す、円やかで落着いた辛口純米酒です。
弊社は糖分が少なくなるように造っているため、長く寝かせることで、より熟度が増すと考えました。
蔵での貯蔵期間が２年経過。
呑み切りをしたところ、予想どおりに優しく、円やかな味になっていました。
カラメルのような熟成香も少なく、多くの方に好んで頂ける酒質になっています。
常温からぬる燗がお薦めです。
しっかりした和食や冬の鍋にも合います。
シリアルナンバー入りです！
羽田酒造（京都府京都市）
脱兎（だっと）兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2022 1800ｍｌ
脱兎（だっと）兎のぬくもり 純米原酒 Vintage 2023 720ｍｌ
1800ｍｌ 3,520円(税込)
720ｍｌ 1,760円(税込)
芋焼酎 華奴 蒸留直詰（無濾過）
芋焼酎 華奴 蒸留直詰（無濾過） 入荷しました。
蒸留後、即瓶詰めすることで、製造時期に蔵で造りに携わる者のみが味を確かめることが出来る「出来たて芋焼酎」です。
栓を開封するとこの時期独特の蔵の香りが空間に広がります。
年に一度、この時期だけの限定商品となります。
是非一度ご堪能下さい。
■若干白濁していますが、これは旨み成分です。時間が経つと中身が無色透明になります。
太久保酒造（鹿児島県志布志市）
1800ｍｌ 2,310円(税込)
900ｍｌ 1,210円(税込)