埼玉県川越市の日本酒と焼酎の専門店（酒屋）です！
芋焼酎 旱星(ひでりぼし) 焼芋パウダー仕込み 25度 入荷しました。
焼芋パウダーを使用した限定酒。
赤や紫、黄に橙と、様々な芋の色が混ざり合う焼芋パウダーの鮮やかな色彩は、直感的に蔵の夜を彩る満天の星空を連想させました。
それが由来となり、この焼酎を季節の夜空になぞらえ「旱星」と命名。
従来旱星の仕込みには発酵を促進させる都合上、生芋の紅はるかを一部使用しておりましたが、本年はミチシズクに変更。
ミチシズク焼酎の特徴として紅茶、ハチミツ香が挙げられますが、芋パウダー由来のフルーティーで
複合的なフレーバーと相まって香味に重厚感が増しております。
天星酒造（鹿児島県曽於郡）
1800ｍｌ 3,300円(税込)
720ｍｌ 1,650円(税込)
芋焼酎 旱星(ひでりぼし) 焼芋パウダー仕込み 25度 1800ｍｌ
芋焼酎 旱星(ひでりぼし) 焼芋パウダー仕込み 25度 720ｍｌ
単式蒸留焼酎（芋焼酎） Kesen to Haruka Cask Edition 30度 入荷しました。
元々のKesen to Harukaが持つシナモン、ミントといったフレーバーは活かしつつ、シェリー樽由来の風味が加わり、桃のコンポートやバニラのような甘い余韻が楽しめます。
焼酎原料としてさつまいも、米麹のほか「木材(けせんの木)」を使用致しております。
これは本格焼酎の定義外の原料のため本格焼酎ではなく「単式蒸留焼酎」という扱いになります。
天星酒造（鹿児島県曽於郡）
720ｍｌ 2,200円(税込)
芋焼酎 琥珀 薩摩「桐野」25度 入荷しました。
芋は王道の黄金千貫（南薩摩産）、麹菌には河内白麹菌を使用しています。
更に驚くのは麹米に酒造好適米の最強品種である山田錦を使っていることです。
仕込みの方も一次仕込みは甕壷で行い、二次仕込みはホーロータンク。
貯蔵は樫樽で１年間貯蔵熟成させました。
奇麗な琥珀色から漂う華やかさとバニラの様な香り。
樽貯蔵ならではのふくよかな甘みと旨みをお楽しみ頂けます。
飲み方はお好みでどうぞ♪
数量限定酒ですので品切れの際はご了承ください。
中俣酒造（鹿児島県）
1800ｍｌ 4,850円(税込)
720ｍｌ 2,750円(税込)
芋焼酎 さつま若潮 GLOW EP05 Ride the waves 入荷しました。
「酒屋が選ぶ焼酎大賞」 芋焼酎部門大賞３年連続受賞殿堂入！
ライチにアセロラやブドウを連想させる非常に華やかでフルーティーな香りのフレーバー系芋焼酎。
ソーダ割りはもちろん、若い世代のお客様へはコーラ割りもオススメです。
毎年改良が加わり、さらに香りが高くよりフルーティーな味わいに進化しています。
「どんな香りに感じるか」ワイワイと語り楽しみながらお召し上がり下さい。
アルコール度数：25度
若潮酒造（鹿児島県志布志市）
1800ml 3,630円(税込)
720ml 1,760円(税込)
良質な黄金千貫という芋を使用し黒麹で丁寧に仕込んだ後に常圧蒸留。
風味を生かす為にタンクの表面の油成分のみを取り除き、ほぼ無濾過の状態で瓶詰めしました。
栓を開けると甘く芳醇な香りが立ち、口に含むと厚みがありながら角のない優しい口あたり。
濃厚でとろみのある芋の甘み・旨みが口中に広がります。
力強いのに優しさを感じる。
これは間違いなく旨い。唯一無二の芋焼酎です。
まずはストレートでお試しください。その後お好きな飲み方でどうぞ。
「芋焼酎 六代目百合」は、味の違いがわかる芋焼酎通の方に特にオススメ。
こちらはアルコール度数の高い35度バージョンですので更に飲み応えがあります。
塩田酒造(鹿児島県薩摩川内市）
1800ｍｌ 4,200円(税込)
720ｍｌ 2,450円(税込)