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鷗樹(おうじゅ)生酛 純米酒 1800ml【日本酒/杉田酒造】

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兵庫県産の山田錦を使用した超コストパフォーマンス抜群の純米酒!蔵で一番人気の季節限定商品です!
鷗樹(おうじゅ)生酛 純米酒 1800ml【日本酒/杉田酒造】
2,268円(税込)
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鷗樹(おうじゅ)生酛 純米酒 1800ml【日本酒/杉田酒造】
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鴎樹 生もと純米酒

おすすめ

兵庫県産の山田錦を使用した超コストパフォーマンス抜群の純米酒!

雄東正宗(ゆうとうまさむね)、鷗樹(おうじゅ)、発光路強力(ほっこうじごうりき)を醸す杉田酒造は、小山市の中心部から少し外れた田園風景が広がる自然豊かな環境で酒造業を営んでおります!

杉田酒造では、すべてのお酒を「佐瀬式槽搾り」という方法で搾っています!

これは醪を入れた袋を木枠の中に並べ、上から圧力をかけてゆっくりと搾っていく手間のかかる方法で、生産石数の非常に少ない杉田酒造だからできるこだわりの製法なのです!

この「鷗樹(おうじゅ)生酛 純米酒」は、全量に兵庫県産の山田錦を使用した生酛造りの純米酒です!

【蔵元コメント】
味わい綺麗系の生もと純米酒です!
瓶詰め日(8月)から3か月ほどはぬる燗で、熟成がすすむにつれて燗付け温度を上げてください!
開封直後は味が堅いですが、最後の一滴までおいしさを保つお酒です!

冷酒から燗酒まで様々な温度で楽しめる旨い酒!
コストパフォーマンス抜群で、蔵で一番人気の季節限定商品です!

この蔵のお酒は、栃木県酒造組合が主催する利き酒会「下野(しもつけ)杜氏 新酒発表」で試飲し、かなりレベルが高かったので名刺交換、その後お付き合いが始まりました!

製造者(生産地)日本酒度酸度
杉田酒造(栃木県小山市)+41.9
原料米精米歩合使用酵母
山田錦(兵庫県産)65%協会601号

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

鴎樹 生もと純米酒

鷗樹(おうじゅ)生酛 純米酒 1800ml
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