正雪　純米吟醸　吟ぎんが　1800ml【日本酒・神沢川酒造場】

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【店長】高柳光弘

当店は埼玉県の蔵造りの街、小江戸川越市にございます日本酒と本格焼酎の専門店です! 当店で取り扱います銘柄は、店長自ら舌で確かめ、本当に美味しいと思えるお酒を厳選してご案内しております！特に作（ざく）・姿・三百年の掟やぶり・聖などがオススメです！また、遠方のお客様には通信販売も行っており、丁寧・迅速な発送を心掛けております！皆様、川越にお越しのさいは是非ご来店ください！

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正雪　純米吟醸　吟ぎんが　1800ml【日本酒・神沢川酒造場】

スッキリと上品な香味が素晴らしい純米吟醸酒に仕上がっています！

酒造好適米の吟ぎんが（岩手県産）を50％まで精米し醸した、正雪を代表するお酒の1本です！
仕込み水には神沢川の伏流水を使っています！

生酒のまま瓶詰めしてパストライザーで火入れをした後に急冷し、－5度で低温管理！

パストライザーでの火入れとは自動で火入れを行うシステムで、ベルトコンベアでお酒を移動させながら熱湯のシャワーを浴びせ火入れする方法です！

これにより香りの揮発、味の変化を防ぎます！

このお酒も「正雪」らしくスッキリと上品な香味が素晴らしい純米吟醸酒に仕上がっています！
生詰めタイプですのでフレッシュさも感じます！

あまり冷やしすぎずにお召し上がりください！

このお酒は要冷蔵ですのでクール便での発送をおすすめ致します！

製造者（生産地）	日本酒度	酸度
神沢川酒造場（静岡県）	+2	1.3
原料米	精米歩合	使用酵母
吟ぎんが（岩手県産）	50%	自社酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

正雪　純米吟醸　吟ぎんが　1800ml【日本酒・神沢川酒造場】

在庫状況	ご好評より売り切れました！次回入荷日は未定です！

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