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日本酒 作 姿 龍力

正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 1800ml【季節限定・日本酒】

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【店長オススメ】これが正雪の特別限定酒「山影純悦」の秋あがりバージョンです!酒造好適米の山田錦を50%まで精白し醸した、純米大吟醸規格のお酒!緑ラベル同様、ハイレベルな仕上がりです!
正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 1800ml【季節限定・日本酒】
3,600円(税込)
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正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 1800ml【季節限定・日本酒】
3,600円(税込)
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正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 秋あがり

クール便

イチオシ

【店長オススメ】高級感と上品さを感じる「ひやおろし」の中の優等生的なお酒です!


名杜氏・山影純悦氏(南部杜氏)が純米吟醸のタンクから特に出来の良いものを選び瓶詰めした、正に特別な限定酒!

酒造好適米の山田錦を50%まで精白し醸した、純米大吟醸規格のお酒です!
仕込み水には神沢川の伏流水を使っています!

生酒のまま瓶詰めしてパストライザーで火入れをした後に急冷し、−5度で一夏の間低温管理!

パストライザーでの火入れとは自動で火入れを行うシステムで、ベルトコンベアでお酒を移動させながら熱湯のシャワーを浴びせ火入れする方法です!

これにより香りの揮発、味の変化を防ぎます!

こだわりの製法で造られたこの「正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 秋あがり」の特徴は、ひやおろしならではの口あたりの柔らかさ、ゆっくりと心地よい旨みが口中に広がっていきます!

もちろん後味のキレの良さも抜群!

これは高級感と上品さを感じる「ひやおろし」の中の優等生的なお酒です!

緑ラベル同様、ハイレベルな純米吟醸酒に仕上がっています!

あまり冷やしすぎずに香味をお楽しみください!絶対にオススメの1本です!
少量出荷ですので在庫が無くなり次第、販売終了となります!

■このお酒は要冷蔵ですのでクール便での発送となります!

製造者(生産地)日本酒度酸度
神沢川酒造場(静岡県)+01.3
原料米精米歩合使用酵母
山田錦(兵庫県産)50%自社酵母

■成分表の数値は製造時期により多少異なる場合がございます

正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 秋あがり

正雪 純米吟醸 別撰 山影純悦 赤ラベル 1800ml
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